茶叶的制茶工艺不同,会导致茶叶的品种不同,在茶性方面也有一定的区别,普洱茶作为特殊茶叶种类,茶性令众多茶友感到好奇,那么普洱茶是热性还是凉性的呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
	
普洱茶是一种特殊的茶叶种类,从制茶工艺上来看有生茶和熟茶的区别,因此在茶性方面有较大的区别和差异性,并不能断定为热性茶或是凉性茶,普洱熟茶在制茶过程中得到充分发酵,属于热性茶,普洱生茶制茶期间未经发酵,期初属于凉性茶,不会茶叶内质会随着存放时间延长而发生转化,变为温性。
	
普洱茶在制茶工序和茶性上有一定的区别和不同,饮用的季节也有一定的差异性,熟茶的茶性温热,对饮用季节没有限制,一年四季都能饮用,适合体质虚寒的人群,生茶的茶性寒凉,存放时间较短的普洱茶适合在炎热的夏季,存放时间较长的普洱茶则能在春秋两季饮用。
1. 空腹禁饮
	
普洱茶在日常生活中饮用时,不能在空腹的状态下饮用,普洱茶成品茶叶中含有较多鞣酸,这是一种会影响胃部蛋白酶、胰酶消化的物质,如果在空腹的状态下饮用茶汤,容易出现恶心、腹胀、消化不良等一系列影响身体健康的症状。
2. 睡前禁饮
	
普洱茶虽然是特殊茶叶种类,茶叶内质中含有丰富的咖啡碱,咖啡碱会随着冲泡饮入体内,造成交感神经兴奋,让大脑神经处于兴奋的状态,因此最好不要在睡前饮用,以免出现失眠的情况,影响身体健康状况。
3. 隔夜禁饮
	
隔夜茶指的是冲泡一整晚或是超过12小时的茶叶,虽然普洱的耐泡性较强,但过夜的普洱茶绝对不能饮用,茶汤长时间暴露在空气中,很有可能滋生细菌和微生物,此时饮用茶汤,很有可能会出现食物中毒的情况。
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