竹叶味甘、辛、淡,可以直接泡水喝,自己摘的竹叶在泡水之前,注意要清洗干净。用竹叶泡水喝可以生津利尿,清热去火,清心除烦,对身体有诸多好处,尤其适宜在身体过于劳累,上火的情况下饮用。
	
竹叶中含有丰富的膳食纤维、维生素C、叶绿素等营养成分,用来泡水喝具有一定的养生保健价值,比如清热解毒、消炎降火、利尿通便等功效,自己摘的竹叶也可以直接泡水饮用,对身体是有益的。
	
自己摘的竹叶一般也能喝,不需要晒干,直接泡着喝也没有问题。不过,竹叶性寒,在饮用之前最好了解自己的体质,避免对身体造成不良影响,一些体质较寒的人最好少喝,可能会加重身体的寒性。
	
虽然泡竹叶水有很多好处,但也要注意适量,过量饮用竹叶水可能引起身体的不适,比如腹泻、胃痛等等,一般每日的饮用量建议不超过500毫升,最好在饭后饮用,不宜空腹状态下喝竹叶水。
	
在冲泡的时候,准备淡竹叶5-10克,茶水比例为1:30,水温以90度左右为宜,注入热水之后,浸泡一分钟即可饮用,香甜可口。对于新鲜的竹叶,最好在冲泡前先用清水清洗,除去外表的杂质。
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