茉莉花茶怎么泡，茉莉花茶用洗茶吗

茉莉花因浓郁的香味被人们所喜爱，制成茶叶后有着窨得茉莉无上味，列作人间第一香的美称，同时有较好的养生保健作用，那么茉莉花茶怎么泡好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

茉莉花茶怎么泡

1. 烫洗茶杯

茉莉花茶是所有花茶中，饮用比较广泛的一种，冲泡茉莉花茶之前，最好选择透明的玻璃杯，用沸水仔细冲烫茶具，直接在玻璃杯中倒入三分之一的热水，盖上盖子后稍微倾斜摇晃，让整个内壁都感受沸水的温度，温杯的主要作用是冲泡期间起到保留住鲜花本身的香味。

2. 投入茶叶

冲烫后的玻璃杯放在一旁备用，用茶匙取出适量的茉莉花茶，最佳茶水比例为 1:50，茶叶放入玻璃杯，在注水冲泡前再次倾斜玻璃杯，让茶叶在玻璃杯中旋转，使茶叶在和温热的内壁接触期间唤醒茶香和茶叶内质，有利于正式冲泡。

3. 注水加盖

唤醒茶叶的香味，直接将85-90度的水温注入玻璃杯，先注入三分之一的热水，等待30苗种继续注水，最终把水位控制在玻璃杯七八分满即可，然后用盖子盖住玻璃杯口，静置1分钟，让茉莉花茶的香味得到充分的释放。

4. 出汤饮用

一分钟后茉莉花茶的茶汤颜色出现变化，揭开盖子就有浓郁的茶香溢出，饮用前可以先在杯口嗅闻茶香，饮入一小口稍微停留3-5秒，让茶汤可以与舌头充分接触，顺着喉咙滑下，每一次冲泡都能反复续水3-4次，续水时杯中要保留三分之一的茶汤。

茉莉花茶用洗茶吗

茉莉花茶进行冲泡时不需要洗茶，茉莉花茶的茶胚大多都是绿茶，绿茶的茶叶质地比较嫩，耐泡度较低，因此第一次冲泡时茶叶就会释放大量的养分，茶香和茶汤也是最浓郁的，如果把第一泡的茶汤作为洗茶直接倒掉，会导致茉莉护差失去品饮的价值。