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竹叶青和毛尖的区别,竹叶青和毛尖都是绿茶吗

时间:2019-05-29 22:47:53   编辑:饮茶人      
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毛尖茶是绿茶品种,颜色鲜润,香气高雅,味道鲜爽。毛尖的品种有信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、竹溪毛尖等。竹叶青茶也为绿茶类,产自四川峨眉山。“竹叶青”既茶叶品种,也是其商标和公司名称,归属于峨眉山竹叶青茶业有限公司。

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毛尖茶叶全身披着一层绿衣,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,柔嫩、鲜绿而光滑,香气香远悠长。竹叶青茶的外形扁平、挺直,似竹叶,色泽嫩绿油润,汤色黄绿清亮,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

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毛尖有一芽一叶、一芽两叶,压扁后呈尖状,带茶毫。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,有品味、静心两个等级,静心级茶叶的选料要比品味级的更好一些。相同品质下,竹叶青茶比毛尖更贵,同时味道也更好。


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