西湖龙井分为几个等级，西湖龙井等级划分标准(分为8个级别)

西湖龙井茶内含丰富的营养物质，是一款以细嫩闻名于世的茶叶品种，具有色香味俱全的特点，而且焖泡该茶时，水温以85度左右为佳，同时不同品质的茶叶，其香韵、口感、汤色存在差异，那么西湖龙井分为几个等级呢?跟随小编去了解一下吧。

西湖龙井分为几个等级

1.内外质地

西湖龙井可以根据外形和内质的优劣分为8个等级，分别是1级、2级、3级、4级、5级、6级、7级以及8级，其中1级西湖龙井的外形扁平挺直、光滑秀丽，干茶颜色以嫩绿为主，并富有明显的光泽感，香味馥郁迷人，且入口甘醇鲜爽，而8级的西湖龙井茶，香味、口感以及外形相对较差，入口滋味寡淡无趣，且略带苦涩感。

2.鲜叶品质

西湖龙井茶可根据鲜叶品质分为5个等级，分别特级、一级、二级、三级以及四级，其中特级西湖龙井茶要求鲜叶长度不超过2.5厘米，且一芽一叶初展、芽叶匀齐肥壮，而四级西湖龙井是以一芽二叶、三叶为原料制成的，注意三叶含量不能超过50%。

3.地方标准

西湖龙井茶的地方标准具有5个等级，分别是精品、特级、一级、二级、三级，其中精品龙井茶要求外形匀整度高，且芽峰显露，嫩香馥郁迷人，入口鲜爽甘醇，而三级西湖龙井茶，要求干茶扁平，色泽以绿润为佳，焖泡后略带清香、滋味醇和感稍足。

西湖龙井分为哪五种

西湖龙井茶可根据品质分为精品、特级、一级、二级、三级西湖龙井，或者特级、一级、二级、三级、四级西湖龙井茶，也可以根据产地分为狮峰西湖龙井茶、西湖龙井茶、云栖西湖龙井、虎跑西湖龙井以及梅坞西湖龙井，其中狮峰西湖龙井茶的品质最高，但产量稀少，而梅坞西湖龙井茶为西湖龙井的主要品种。

西湖龙井茶是不发酵的绿茶，其内含丰富的鲜叶活性，故而在焖泡该茶叶时，切忌使用过烫的热水，以免茶汤发黄、苦涩，也不宜焖泡过久，否则会降低品饮体验感，另外特级西湖龙井素有女儿红的美誉，并以四绝而闻名于世，也因此而成为十大名茶之首。