安徽黄山毛峰茶属于什么茶，黄山毛峰属于哪类茶(优质绿茶)

安徽是我国的知名产区茶区，因为该地盛产名茶，全国十大名茶榜单内，安徽茶占有三到四席，其中黄山毛峰就是之一，只是安徽黄山毛峰茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

安徽黄山毛峰茶属于什么茶

安徽黄山毛峰茶属于绿茶茶类，是不发酵茶属，因制作原料粗壮细嫩，且制作过程中手工炒制，使得该茶的外形微微卷曲，远看与雀舌相似，色泽青黄光润，表面银色茶毫多而明显，焖泡后金黄色鱼叶突出，叶底细嫩鲜活，茶汤清澈明亮，并散发着一股幽兰般的香味。

安徽黄山毛峰茶属于寒性茶，产区位于安徽黄山一带，于清朝光绪年间制成，至今已有几百年的制茶历史，且内外质地优越，属于传统历史名茶之一，另外该茶因新制成茶白毫明显、芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰而得名。

黄山毛峰茶叶多少钱一斤

黄山毛峰在市面上的价格为一斤200元以上，若是去年的成茶，或者不知名的黄山毛峰，则其价格在200元以下，这类茶在选购其一定要仔细甄别，以免购买到劣质茶，对身体健康产生极大的影响，另外黄山毛峰的价格不固定，一般情况下优质名茶的价格每斤千元以上，最高数十万元一斤，而普通或者品质偏上的黄山毛峰，一斤400-800元左右。

黄山毛峰茶怎么泡

1.选水温杯

在焖泡黄山毛峰茶时，若想体验极致的茶香和韵味，则需要选择适宜的茶具和水质，尤其是水质上的选择，直接影响茶汤的口感，通常以山泉水为佳，也可以使用纯净水、矿泉水以及静置的自来水，茶具选择透明玻璃杯即可，且焖泡前用沸水冲洗2-3次，或者浸润3-5分钟。

2.焖泡品饮

温杯处理后即可将3-5克黄山毛峰干茶放入茶具内，此时可以选择上投法、下投法以及中投放，其中上投法以及中投法均先注入85度的热水，后放入茶叶，而下投法放入茶叶后，再注入7-8分满的热水，静置3-5分钟后即可小口饮茶，后续等茶汤剩余1/3时再续水焖泡，注意黄山毛峰比较细嫩，其焖泡2-3次后香韵、口感就会寡淡。