红茶隔夜还能喝吗，红茶要不要洗茶

喜欢饮用茶叶的人较多，每一位茶友都有自己的喜欢饮用的茶叶种类，在众多成品茶叶之中，红茶以浓郁甘醇的茶汤和持久的茶香而受到人们的喜爱，只不过偶尔会出现冲泡好茶叶忘记饮用的情况，那么红茶隔夜还能喝吗?让小编为大家解答吧。

红茶隔夜还能喝吗

红茶隔夜不能喝，不仅是红茶隔夜不能饮用，所有茶叶冲泡隔夜后都不能饮用，茶叶冲泡饮用时，都是用热水进行，最好做到现泡现饮，饮用现泡的茶叶才能体会茶叶最纯正的滋味，只不过茶叶在冲泡期间，内质中的养分会完全析出，如果没有及时饮用会发生变化。

红茶冲泡出汤后如果没有及时饮用，那么茶汤会在空气中被氧化，茶汤原本的滋味和香气物质基本全部流失，失去饮用的价值，而且茶叶长时间浸泡在水中时，茶汤的色泽也会更加深沉，冷却的茶汤茶性也相对更加寒凉，饮用后会增加体内的寒气堆积，另外如果容器密封性不佳，茶汤中还会滋生细菌。

红茶要不要洗茶

红茶需要洗茶，红茶在制茶过程中经过充分的发酵，而茶叶发酵的期间完全暴露在空气中，茶叶表面很有可能存在杂质和微生物，为了避免微生物在冲泡饮用期间随茶汤一起进入体内，冲泡饮用之前，需要先用热水冲洗一次，而且清洗后的茶叶内质也能得到一定程度的激活。

另外红茶在洗茶过程中对速度的要求较快，整个洗茶的流程先把茶叶投入冲烫好的茶具，随后倒入烧开的热水，让茶叶在水中浸泡5秒就要立即倒掉茶汤，不能让茶叶长时间在热水中浸泡，一旦茶叶在热水中浸泡的时间过长，后续的正常冲泡饮用会受到影响，茶汤滋味会变得寡淡。