茶壶怎么开壶方法，新茶壶的正确开壶方式

茶壶是用来装载茶叶和热水的器具，有利于释放茶叶的香味，品味茶汤滋味，是冲泡饮茶最不可缺少的茶具，只不过新买回家的茶具需要开壶才能使用，那么茶壶怎么开壶方法呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

茶壶怎么开壶方法

1. 清洗

新买回家的茶壶使用前需要先开壶，先用软毛刷把壶身表面的灰尘和杂质简单的打扫一遍，用清水冲表面和内部，把壶盖和壶身分开放入锅中，注入没过茶壶的清水，大火煮沸后调整中小火继续煮1小时左右捞出。

2. 去火

茶壶经过高温烧制，内里的火气较重，只用清水煮只能消除土味和少部分火气，因此需要充分的去除火气，把豆腐切成小块填入茶壶，再次放入锅中注水煮1小时，豆腐中的石膏就去火江降火的作用，也能分解内部的残余物质，煮好捞出倒出内部的豆腐渣、。

3. 滋润

茶壶用豆腐煮后，火气基本完全去除，但整个开壶的过程只进行了一半，去火后的茶壶变得比较干燥，需要用甘蔗煮一次滋润茶壶，没有甘蔗可以用白糖代替，放入锅中煮1小时，甘蔗中的天然糖分会在煮制加热期间分解天然糖分，以此让茶壶得到滋润。

4. 重生

最后一步就是为茶壶定味，一般情况下为了避免在冲泡茶叶时串味，每一把茶壶只会冲泡一种茶叶，因此需要挑选喜欢的茶叶，放入壶中注入清水后煮1小时，期间能闻到茶汤的香味，茶壶也会吸收茶叶的净化，1小时后倒出茶汤和茶叶，冲洗干净即可。

新茶壶如何养壶

新茶壶养壶的方式比较简单，只是需要长时间滋养，不能过于急躁，茶壶主要是靠每一次冲泡茶叶进行滋养，每次冲泡前保证双手无油污，冲泡后清洗茶壶，用专用的棉布和软毛刷子简单刷洗，长此以往茶壶表面会变得油润。