银壶泡茶危害,银壶泡茶弊端

时间:2020-11-19   编辑:饮茶人      
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日常生活中,很多人喜欢用银壶煮水泡茶,因为银壶泡茶确实有很多好处。但是,还没有什么茶器具是十全十美的,银壶泡茶也有弊端。你知道银壶泡茶危害是什么吗?下面就来谈一谈。


一、银壶泡茶优势

银壶泡茶危害,银壶泡茶弊端

1、银的导热非常快,银壶泡茶汤体通透、香气高扬,能弱化一定的苦涩味,品之入口即甜,口感滑爽,回甘明显,无生硬之感。

2、银壶煮水能释放银离子,银离子可以让水质更软,柔薄爽滑,犹如丝绢,加之银离子有杀菌,消毒,排出体内湿气的作用,还能平衡人体神经,让人清思安神效果。

3、煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊。在众多的茶器具中,银是唯一的不染洁具。银壶由于它银质材料的优势,气密性好,可用来冲泡各类茶,且不沾染异味,保留原有的茶香。


二、银壶适合泡什么茶

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乌龙茶、老白茶、熟普、5年以上生普、黑茶等茶叶适合高温冲泡,银壶冲泡这类茶叶效果极佳。因为银壶的导热性强,洁而不染异味,还能净化水质,用来冲泡这几类受热度较高的茶,能够快速有效地使茶叶发挥其特点,不影响茶质。


三、银壶泡茶的危害

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不过,银壶泡茶也有一定的劣势,由于其气密性较高,导热快,温度高,需小心冲泡,快进快出,否则容易闷坏茶。因此,银壶不适宜冲泡较嫩的茶叶,比如绿茶。

再者,由于银离子的软水功效出色,所以茶桌上的烧水壶、泡茶壶、茶杯不建议全用银质的,否则水质会非常软,进而会导致汤感无力,银壶最好与其它材质的茶具搭配使用。

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