黑茶的冲泡方法，黑茶如何冲泡饮用最好

黑茶是我国所有成品茶叶之中，唯一一种后发酵茶叶，成品茶叶具有一定的耐泡性，而且没有保质期的限制，因而深受茶友们的喜爱，那么黑茶的冲泡方法是什么呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。

黑茶的冲泡方法

1. 撬茶醒茶

黑茶是后发酵茶叶，成品茶大多会紧压成茶饼或是茶砖，而且成品茶叶没有保质期的限制，能够长期存放且不会过期或变质，但茶叶内质会得到沉淀，在冲泡前3-4天用茶刀撬开紧压茶，然后把茶叶放进紫砂罐中醒茶。

2. 冲烫茶具

黑茶冲泡饮用时，通常会选择万能的白搭茶具白瓷盖碗，白瓷盖碗的内壁较薄，导热性较好，而且不会喜欢吸收茶叶的香气，能让茶汤滋味更加醇厚，不过在正式冲泡之前，烧一壶开水烫洗所有的茶具，使其处于清洁的状态。

3. 水温水质

想要冲泡出滋味浓郁的茶汤，首先要选择合适的水质，同时要把控水温，其中水质能直接影响茶汤冲泡出的滋味，有硬水和软水的区别，如果想要冲泡茶汤，一般选择用山泉水、纯净水之类的软水，水温方面以刚烧开的沸水为宜。

4. 投茶冲泡

黑茶成品茶叶在紫砂罐中醒茶结束后，用茶夹取出7-10克干茶叶，将茶叶投入冲烫好的茶具，沿着边缘缓慢注入烧开的热水，第一遍水主要是为了洗去茶叶表面的杂质，第二次注水才算的上是正式冲泡。

5. 出汤饮用

黑茶冲泡出汤后，先把茶汤倒入公道杯，随后均匀分入品茗杯，茶汤温度降至适口就能小口饮用，另外黑茶的有一定的耐泡性，单次冲泡能反复续泡10次以上，不过前4泡要在10秒内茶汤，后续每一次冲泡都要延长10-15秒。