酥油茶的做法，简易酥油茶制作教程(在家就可以做)

酥油茶我国西藏当地，非常有名的一种特产，它的主要原料是酥油、砖茶还有盐，酥油茶营养价值丰富，喝起来丝滑浓郁，奶味中夹杂着茶叶的香气，呈现出丝丝咸香，口感非常好，酥油茶的做法也非常简单，准备3克砖茶煮开，然后加入盐再加入2-3克的酥油，煮沸后过滤饮用。

酥油茶的做法

1、准备材料

制作酥油茶之前，先要准备好制作酥油茶使用的材料，分别是砖茶也就是黑茶，再就是盐还有酥油，因为黑茶属于后发酵茶，它特别的耐存放，新疆西藏地区喝的比较多，内陆喝的比较少，如果没有黑茶熟普洱勉强也可以。

2、配比

煮酥油茶的话要根据喝的人来煮，一个人大概需要3-5克的茶叶，1克的茶叶配100毫升的水，3克茶叶也就是300毫升的水，0.5克的盐也就是半勺，再加上2-3克的酥油，总体比例就是这样的，按照喝的人来调配就行了。

3、开始撬茶

准备一个茶刀将砖茶切3克下来，因为砖茶非常的坚硬，没有刀子切的话，准备一个撬茶的工具也行，不然是打不开的，切得时候小心一点，别整的太碎了，不然过滤不出来喝的时候就是一嘴的沫子。

4、开始煮茶

茶壶中准备适量的水，煮到沸腾后加入茶叶煮到变色，再加入适量的盐和酥油，搅拌均匀煮个3-5分钟就好了，煮好的茶要趁热过滤，凉了就失去了风味了，准备滤网过滤到另一个茶壶中，分杯饮用就行了。