普洱茶属于云南地区的地理标志产品,其茶叶冲泡后,具有汤色橙黄浓郁、香气高雅持久、口感醇和鲜嫩等特点,只是普洱茶怎样泡好喝呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.准备茶具
品茗普洱茶时,需要准备适宜的茶具,一般以瓷器为宜,尤其是紫砂壶,它具有很好的保温性,能够适应冷热猛然间的交替变化,能够最大程度的保留普洱茶的独特口感,再加上紫砂壶能够吸收一定的异味,若普洱茶不慎在贮藏过程中,出现异味,能够很好的被其吸收,从而保证普洱茶的口感。
2.投茶注水
想要获得一杯不浓不淡的完美普洱茶,则水和茶叶最好以20:1的比例投放,其中茶叶以7克为宜,但如果想要喝偏淡的茶,则可以适当的减少投放量,随后用90度以上的热水冲入茶碗内,注意手法不宜粗暴,以免出现茶汤浑浊的情况,且第一泡为醒茶,需要及时倒掉,不宜品饮。
3.冲泡时间
冲泡普洱茶时,其对冲泡的时间具有一定的要求,而这么做的目的,在于为了让茶叶保持持久香味,口感更加醇和浓郁,另外普洱茶的制作工艺以及制作原料具有特殊性,导致冲泡普洱茶时需要正确选择冲泡时间,其冲泡时间口诀为陈茶、粗茶长,新茶、嫩茶短;手工茶长,机械茶短;紧压茶长,散茶短。
4.品饮技巧
在品饮普洱茶时,第一步是趁热闻香,此时将杯子放置在鼻子前面,即可闻到芬芳扑鼻的陈香,感受普洱茶暗藏的幽静之感,随后趁热饮用,其饮用温度以不烫嘴为宜,若是过热饮用对呼吸道十分不友好,而且品饮间适合慢品细长,感受普洱茶口齿留香、回味无穷的独特感。