普洱茶生茶和熟茶哪个好，普洱茶生茶熟茶哪种比较好

每一个饮茶的茶友应该都知道普洱茶，也一定知道普洱茶有生茶和熟茶的区别，虽说都是普洱茶，不过制茶方式不同，成品茶叶的内质也不同，那么普洱茶生茶和熟茶哪个好呢?跟随小编一起来看看吧。

普洱茶生茶和熟茶哪个好

1. 茶性

普洱茶生茶和熟茶各有各的好处，因此关于好坏并没有严格的区分标准，而且生茶和熟茶的制茶工艺不同，在选择茶叶品种时，可以从茶性方面进行判断，熟茶在制茶时经过充分发酵，因此成品茶叶的茶性完全不同，熟茶的茶性温和，基本没有刺激性，生茶则未经发酵，茶性比较寒凉。

2. 茶香

从茶叶的香气叶也能区分并选择茶叶，普洱熟茶在制茶过程中得到充分的发酵，鲜叶中的乃至保留较少，甚至没有保留，嗅闻时茶香浓郁且不会刺鼻，而且茶香会随着存放时间的推移，还会增加陈香或是枣香，普洱生茶的不需要经过任何发酵，因此成品茶叶嗅闻时的茶香更加清鲜。

3. 功效

普洱茶生茶茶性相对含量，适合在炎热的夏季饮用，能起到清热解暑的作用，而且生茶中的活性因子丰富，具有消除脂肪的作用，不过生茶过于刺激，体质较差的人群最好不要饮用，普洱熟茶的茶性温和，对饮用人群和饮用季节都没有限制，尤其适合胃部不好的人饮用。

4. 收藏

普洱茶生茶和熟茶在区分好坏时，比较与参考价值的就是收藏性，但从这一点来看生茶其实比熟茶好，普洱茶生茶可以在存放的过程中进行沉淀，茶叶内质能够得到转化，存放的时间越长，成品茶叶的品质越高，普洱熟茶则因为在制茶过程中得到充分发酵，存放期间不会发生变化。