正山小种和大红袍的区别，正山小种和大红袍哪个好

正山小种和大红袍都是我国非常著名的茶叶种类，正山小种是世界上最早创制而来的红茶，距今已存在四百多年，大红袍则有茶中之王的美称，那么正山小种和大红袍的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

正山小种和大红袍的区别

1. 种类不同

正山小种和大红袍最根本的区别在于茶叶品类，正山小种属于完全发酵的红茶，也是世界上最早的红茶，创制于十八世纪后期，大红袍属于半发酵的乌龙茶，不仅是福建省武夷山茶区中的武夷岩茶代表，也是中国十大名茶之一，成品茶的品种十分优秀。

2. 茶形不同

正山小种和大红袍是两种不同种类的茶叶，制茶原料不同，得到的成品茶外形不同，正山小种的制茶原料以刚长出的一芽两叶为主，因此成品茶卷曲细长，比较纤细，大红袍制茶时主张开面采，因此成品茶的外形偏向于片状，茶性饱满宽大。

3. 口感不同

正山小种冲泡后会散发非常明显的桂圆香和松烟香，明亮鲜红的茶汤入口时带来纯、醇、顺的特点，叶底看起来柔嫩整齐，大红袍冲泡后茶汤颜色为明黄澄澈，散发出花果的香气，入口饮用时的口感顺滑，有独特的岩韵，叶底均匀且柔软明亮。

正山小种和大红袍哪个好

正山小种和大红袍都是福建省产出的名茶，两种茶叶各有各的好处，因此没有明确的好坏之分，如果追求茶汤温和茶香高扬持久，那么选择正山小种比较好，如果追求茶香味较浓郁，口感醇厚则选择大红袍比较好，关于好坏的区别以个人的饮用喜好为主。