生普洱茶可以闷泡吗，正确的生普洱茶泡法

大多数生普并不适合闷泡，容易增加茶汤的苦涩度，但如果是老茶，则可以适度闷泡。一般是前7泡左右敞盖泡，等到7泡之后再采用闷泡法，并且闷泡的时间不宜过长，建议控制在3-5分钟左右即可。

生普洱茶不可以闷泡

在喝普洱生茶的时候，不建议采用闷泡的方式，因为会增加茶汤的浓度，导致口感苦涩，难以入口。在具体冲泡过程中，建议前面七道水都敞盖泡，之后茶叶的内含物质释放的差不多了，可以再采用沸水闷泡法。

对于普洱生茶新茶，冲泡最重要的是控制水温，相对来说，95-98摄氏度的水更能将茶叶的香气、滋味展现出来。水温过高会增加茶汤的苦涩度，水温太低则无法冲泡出生普的香气和韵味。而老茶则可以全程沸水冲泡，更易激发出茶香、茶味、茶性。

生茶的投茶量也很重要，茶叶量过少会减低茶汤的浓度，使滋味变薄，过多则会让茶汤的苦涩感加重。冲泡生普，以尺寸适合的瓷质盖碗最佳，通常是180毫升容积的盖碗中投入7.5克普洱生茶。

普洱茶分为生茶与熟茶，熟茶即可以闷泡，也可以不闷泡。闷泡时，茶叶中的内含物质会释放的更快一些，同样的出汤时间闷泡法口感更重，苦涩感更强，浓度更高一些。除此之外，煮茶法对于普洱熟茶同样适用。