中国有六大茶类,按制作工艺不同分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶与黑茶。桐柏茶叶属于什么茶,桐柏山野生茶是哪个茶类?其实,桐柏野生茶是对产自桐柏野生茶园的茶的统称,是采摘野生茶树来制作的茶叶,根据不同工艺可以制成各类茶,主要品种有:
禺峰灵芽

禺峰灵芽属于红茶类,以野生茶树鲜叶为原料,滋味甘甜鲜活,喉韵悠长,唇齿留香,冲泡后汤色橙黄亮丽,香气宜人,叶底饱满匀整,柔润光泽。
桐柏玉叶

桐柏玉叶属于绿茶类,外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜,醇厚,香高持久,叶底嫩绿明亮,有不亚于“西湖龙井”的美称。
桐柏红茶

桐柏红属于红茶类,条索纤细紧致,色泽乌润;汤色红艳晶莹香气纯正幽远;回甘甜爽绵长。饮后齿颊留香,韵味无穷,堪称红茶上品。
总而言之,桐柏茶叶或称桐柏山野生茶,并属于任何一种单独的茶类,其种类多样,除了上面介绍的几种,还包含明前毛尖、雨前毛尖、黑名云雾等多个绿茶、红茶类产品。
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