福建省武夷山茶区的地理环境独特且优越,因此生长着许多优质茶树,从而产制出多个品质优良的茶叶,除了大红袍之外,还有肉桂茶,那么武夷山肉桂岩茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
	
武夷山肉桂岩茶属于半发酵乌龙茶的一种,成品茶叶产自于福建省武夷山茶区,肉桂岩茶也是众多武夷岩茶中较为著名的花色和品种之一,以武夷山茶区生长的优质茶树为制茶原料,鲜叶采摘后通过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等传统制茶工序得来成品茶。
	
武夷山肉桂岩茶能成为众多茶叶的代表品类,除了整个制茶工序由制茶工人手工完成之外,帮助茶叶形成浓郁茶香的基础是萎凋的程度,其次干茶叶的茶形能够变得紧结匀整,与揉捻的制茶工序有关,最终得到茶色油润有光,茶形和茶香突出的武夷山肉桂岩茶。
1. 消脂减肥
	
武夷山肉桂岩茶的茶叶内质中含有丰富的单宁酸,这是一种能加快脂肪代谢的物质,随着茶汤的饮用进入人体后,可以降低血液中的胆固醇含量,同时也能减少食物摄入的糖类和脂肪含量,加快脂肪燃耗,起到一定的减肥作用。
2. 提神醒脑
	
武夷山肉桂岩茶和其它许多茶叶一样,内质中含有丰富的咖啡碱和茶多酚的元素,咖啡碱最突出的作用就是激活大脑神经,达到集中注意力和提神,适合在每天早起困倦和下午疲累时饮用,达到解困去疲的效果。
3. 预防龋齿
	
另外经过科学研究和调查的得知,武夷山肉桂岩茶中的锰、铁、氟、钾、钠等营养物元素的含量极高,尤其是氟元素在众多茶叶品类中排在前列,这是一种既能预防龋齿对牙齿形成保护,也能防治老年人骨质疏松的物质。
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