金骏眉是我国较为著名的茶叶品类,茶叶主要产自于福建省武夷山茶叶产区,而且成品茶叶的质地细嫩,茶汤滋味浓醇,那么金骏眉是什么茶种呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。
	
金骏眉是红茶鼻祖正山小种茶分支的一种,属于完全发酵的红茶,主要产自于福建省武夷山茶叶产区,制茶时以当地茶树上为制茶原料,在传统制茶工艺的基础上,与现代制茶技术想融合,而且整个制茶过程都是由制茶师傅纯手工制作而成。
	
金骏眉成品茶叶的质地细嫩,与制茶原料息息相关,最佳制茶是时间是每年春季谷雨前后进行,此时茶树上的鲜嫩芽叶处于生长的状态,由茶农采用手工制茶的方式,选取茶树上芽头最鲜嫩的部位,另外每制作1斤金骏眉茶,都要消耗至少数万颗茶叶鲜芽尖。
1. 茶叶外形
	
金骏眉茶的外形较为细小且紧秀,茶叶由金色、黑色、黄色相间制成,其中金黄色的部分为茶叶的绒毛和嫩芽,从视觉上能够看到条索紧结纤细,有明显的锋苗和匀整的身骨。
2. 饮用口感
	
金骏眉茶冲泡饮用时的口感滋味独特,冲泡出的茶汤颜色为鲜亮的金黄色,同时散发淡淡的甜香,入口饮用时的茶汤滋味有着独特的清甜,比正山小种红茶的茶汤更加顺滑。
3. 功效作用
	
金骏眉茶的成品茶叶内质中的营养物质愤丰富,包含咖啡碱、茶碱、蛋白质、维生素以及微量元素,冲泡饮用期间具有促进身体系统循环、杀菌消炎以及利尿的作用,温热的茶汤还有暖胃护胃的效果。
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