武夷山是我国著名的风景旅游区和避暑胜地,也是世界文化与自然双重遗产,不仅有优美的风景名胜,在这里也有许多著名的茶叶,例如武夷山四大名枞,那么武夷山四大名枞是哪四大名茶呢?跟随小编去了解一下吧。
1. 大红袍

大红袍是武夷山四大名枞之首,享有绝对的高声誉,被称为茶中之圣,以生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上的名枞茶树制茶原料,使得大红茶成品茶叶的品质得到保障,每年春季选择3-4叶开面新梢制茶,通过传统制茶工序,得来条索紧结,色泽绿褐鲜润的茶叶。
2. 铁罗汉

铁罗汉既是武夷山四大名枞其中之一,也是最早的名枞茶叶,从历史记载中可以得知,早在唐朝时期,民间就已经开始将铁罗汉茶作为馈赠所用的礼品,宋朝甚至将其列为贡品,铁罗汉制茶时,主要以春季4月中旬生长的一芽三叶为原料,制成条形壮结、匀整的成品茶叶。
3. 白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名枞中比大红袍出现要早的名枞茶叶,相传在明朝时期已经闻名,茶树主要生长在武夷山茶区慧苑岩附近,茶树上生在的鲜嫩茶叶的颜色会由墨绿变成淡绿,由淡绿变成淡白,成品茶叶的颜色也是米黄中呈现出乳白色,茶色与众不同。
4. 水金龟

水金龟作为武夷山四大名枞的一种,产自于武夷茶山茶区牛栏坑杜葛寨峰下半崖上,茶树生在岩石缝中,原本是四大名枞中最默默无闻茶叶,直到清朝时期才逐渐被人们所熟知,茶树的树皮颜色为灰白色,枝干相对弯曲,叶片则光泽度较好的翠绿色。
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