蜜兰香属于什么茶，蜜兰香茶的特点和口感

蜜兰香被称为单丛茶中的口粮茶，主要以广泛的种植面积、产量占比较大、辨识度高而得名，茶叶等级从低到高都有，那么蜜兰香属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

蜜兰香属于什么茶

蜜兰香属于乌龙茶，是凤凰单丛茶十大花蜜香型珍贵名枞其中之一，蜜兰香产自于广东潮安县凤凰镇，成品茶的最主要的品质特点是条索紧结较直，干茶叶闻起来有天然兰花香和蜂蜜香，茶色是比较润泽的灰褐色，冲泡后的茶汤颜色黄亮，入口滋味浓醇爽口。

蜜兰香是凤凰单丛茶中产量较大且受众面非常广泛的一种，特殊的制茶工艺使茶叶中带有淡淡的蜂蜜香，整个制茶过程需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等相关工序，另外蜜兰香最主要的品类有狮头蜜兰、香番薯、大叶白等茶叶种类。

蜜兰香茶怎么泡

1. 温杯

蜜兰香茶作为乌龙茶的一种，最佳冲泡茶具是玻璃杯或白瓷盖碗，冲泡前先用沸水冲烫茶具，只需要注入茶具三分之一即可，等待8秒将水倒掉，让茶具保持清洁的同时，内壁比较温热，有利于冲泡时激发茶叶的香味。

2. 投茶

茶具冲烫后，用茶匙取出大约8克蜜兰香干茶叶，直接把茶叶投入茶具，注入没过茶叶的肥沸水等待3秒立即倒掉，这一步骤就是洗茶，主要目的是把茶叶表明的杂质完全清洗，同时激活茶叶的内质。

3. 冲泡

蜜兰香茶清洗后，茶叶稍微舒展，此时采用高冲的方式把沸水注入茶具，注水的水量让茶具保持七八分满即可，只需要等待1分钟就能出汤饮用，可以闻到茶汤浓烈持久的香味，入口口感醇厚。