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安吉白茶是哪里产的,安吉白茶是哪一个省的

时间:2022-08-19 17:35:48   编辑:饮茶人
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安吉白茶是我国比较特殊的一种茶叶,虽然叫做白茶,却属于六大类中的绿茶,茶叶内质中的营养丰富,茶汤口感特殊,那么安吉白茶是哪里产的呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

安吉白茶是哪里产的

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安吉白茶是一种特殊的茶叶,虽然名字中有白茶,但从本质上来说属于绿茶,之所以叫白茶是因为采摘制茶的茶树叫做白叶一号,作为绿茶中最特殊的一种,安吉白茶产自于浙江省湖州市安吉县,整个茶区环境气候适宜,土壤深厚且有机质含量高,非常适合茶树的生长。

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安吉白茶的成品茶叶有高扬的清香和鲜爽回甘茶汤滋味,正是由独特的生长环境带来,另外明明是绿茶的安吉白茶叫做白茶,还有一个原因是茶芽的颜色,白叶一号茶树对温度非常敏感,低于23度时,茶芽为玉白色,超过23度原本的玉白色随温度的升高变为嫩绿。

安吉白茶的特点

1. 外形

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安吉白茶的茶叶外形比较独特,同一种茶叶有两种不同的外形,分别叫做龙形和凤形,龙形安吉白茶两头的茶叶尖利,整体相对扁平,茶色是光润的翠绿,有明显的白毫显露,凤形安吉白茶的茶芽比茶叶长,边缘也更加圆润。

2. 口感

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安吉白茶作为绿茶中的特殊珍品,不仅体现在茶叶的颜色上,更是在茶汤,冲泡后的茶汤有一股特殊的茶香,茶汤入口的滋味鲜醇,口腔中唇齿留香,回甘的同时生津,由于茶叶中的多酚含量少,茶叶基本没有苦涩的感觉。

3. 叶底

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安吉白茶的干茶叶呈翠绿,冲泡后的叶底细嫩成朵状,芽叶上有明显的脉络,茶色稍微偏白,另外舒展的叶片茎脉清晰,部分安吉白茶甚至还有带有金黄的叶脉,只不过金黄的叶脉比较少见。

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