夏天可以喝正山小种茶吗，夏天喝正山小种茶好不好(冷热皆宜)

我国茶叶丰富多样，而红茶、普洱茶以及乌龙茶是近年来最火热的茶叶品种，特别是温和的红茶，其具有正山小种、祁门红茶、滇红等代表品种，那么夏天可以喝正山小种茶吗下面就让小编带着大家去看看吧。

夏天可以喝正山小种茶吗

夏天可以喝正山小种茶，虽然该茶一年四季均可品饮，但以夏冬两季品饮效果最佳，因为正山小种茶的茶性温和，定期品饮能够促进汗液、尿液的生成，不仅清热下火，还利尿排毒、生津止渴，可谓是夏季的最佳伴侣，再加上正山小种除了热饮外，还能与柠檬一起制成冰红茶。

正山小种属于红茶茶类，为全发酵茶，其内含丰富的芳香类物质、多酚类物质、咖啡碱等，故而定期品饮对身体好处多多，另外正山小种的制茶时间十分悠久，素有世界红茶鼻祖的美誉，而且该茶要经过烟熏步骤，以至于正山小种成茶乌黑靓丽，但焖泡后松烟香味明显，茶汤呈现深琥珀色。

正山小种怎么泡好喝

1.准备茶具

想要泡好正山小种，那必须准备恰当的水质和茶具，因为“水为茶之母，器为茶之父”，优良稳定的水质不会影响茶叶的口感香韵，反而能够让茶叶更加清甜可口，而适宜的茶具能够减少茶香味的流失，一般在泡茶期间选择白瓷盖碗即可，此时用热水对其冲洗3-5遍，对茶具进行消毒、温杯处理。

2.投放茶叶

一般400毫升左右的白瓷盖碗投放5-7克茶叶即可，并根据个人口感喜好、饮茶人数使得增减，且取茶期间用茶夹、茶匙、茶针等工具，切忌直接上手触碰，之后轻轻摇晃茶杯，借助茶杯表面的余味微微激发茶叶的香韵。

3.注水焖泡

将95度以上的热水注入茶杯内，等茶叶微微舒展后快速沥干茶汤，之后在倒入热水、盖好盖子焖泡15-20秒出汤品饮，当茶汤沥干后再续水焖泡，且焖泡时间根据个人喜好、茶汤的浓度合理缩短、增加，但不宜焖泡过长，等焖泡7-9泡之后换茶焖泡，以免茶汤寡淡，特别是接人待物时，茶汤寡淡是大忌。