普洱红茶属于什么茶类，普洱红茶是红茶吗(特殊品种茶叶)

普洱红茶是一款产自普洱的茶类饮料，与普洱黑茶采用同一树种原料，精选优质云南大叶种茶树，经过红茶制作工艺生产得到，那么普洱红茶属于什么茶类呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧?

普洱红茶属于什么茶类

普洱红茶不属于传统的六大茶类，而是一种特殊品种茶叶，普洱红茶在制作时以云南大叶种茶树为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺后得到成品，其茶叶品质特征与红茶一致，具有红叶红汤的表征属性，而且香气清高持久，十分诱人。

普洱红茶与普洱茶不是同一类茶叶，两者无论是制作工艺还是属性特征都完全不同，普洱红茶是全发酵茶类，茶叶加工的核心工艺是发酵程序，而普洱茶属于后发酵茶类，茶叶价格的核心工艺是渥堆程序。

普洱红茶名字中的普洱是地名，产地位于云南普洱，并不代表茶叶品类，普洱生产的茶叶品类丰富多样，除了黑茶和红茶以外，也生产绿茶茶叶，前两者多以云南大叶种茶树为原料制作，后者则多为小叶种茶树。

普洱红茶保质期多久

普洱红茶的保质期一般在1到3年左右，与其他品种的红茶一般无异，在理想的保存条件下，最长可保存5年，但对茶叶品质、干湿度条件和温度环境要求有着非常严苛的要求，而且一般需要密封进行保存。

虽然普洱红茶最长可以保存5年时间，但最好在三年内饮用完，因为每次启封取茶时，环境温度的变化和外界空气的接触都会加速茶叶的氧化，空气中的水蒸气也会被茶叶吸收，久而久之，茶叶的保存期限反而大幅降低，因此启封后应尽快饮用完毕。