白茶是茶叶品类中,在保质期方面没有硬性规定一种,因此具有非常高的收藏价值,存放的时间越久,茶叶的品质越高,价值也会随之提升,不过最近有三年白茶赛砒霜的说法,这种说法是真的吗?下面就让小编给大家解答吧。
	
三年白茶赛砒霜是关于白茶存放的一种说法,而这种说法是错误的,白茶属于微发酵茶,含有丰富的茶氨酸、茶多酚以及维生素等营养物质,这些物质会随着时间的推移逐渐提纯,营养价值更高,因此白茶有三年宝的说法,而且存放三年的白茶变为老白茶,茶性方面也变的温和。
	
和新白茶不同的是,三年白茶的口感变得醇厚,营养价值也逐渐的渗透,对人体有益,冲泡后的茶汤为明亮的嫩绿,叶片变得莹薄透明,茶香味浓郁且持久,品质也有较大提升,饮用时选择用沸水冲泡或直接煮饮,都能很好的释放茶叶中的营养物质,茶汤入口时的滋味鲜爽、唇齿留香。
1. 提神
	
白茶中含有丰富的咖啡碱和茶碱,对大脑中枢神经有刺激性的作用,提神的效果非常理想,是非常适合上班族在下午饮用的茶叶种类,可以很好的保持工作状态。
2. 杀菌
	
白茶具有一定的杀菌效果,茶叶中的咖啡碱等物质,对细菌中的蛋白质有一定的反应作用,使蛋白质凝结,从而杀死细菌,达到杀菌消炎的作用。
3. 明目防辐射
	
白茶也有明目防辐射的效果,茶叶中含有维生素a原,这是一种进入人体内后会转化为维生素a合成视紫红质元素,对夜盲症和干眼病都有很好的预防作用,也能减少电子辐射带来的危害。
4. 促进血糖平衡
	
白茶不仅有茶叶固有的营养物质,还有人体必须的活性酶,因此长期饮用白茶可以明显提高人体内脂酶活性,从而促进脂肪的分解和代谢,达到促进血糖平衡的效果。
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