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方守龙白茶春夏秋冬茶滋味,方守龙四季白茶品鉴

时间:2022-04-14 09:19:34   编辑:饮茶人
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好茶真正的力量不是口感,而是体感。方守龙春夏秋冬白茶,可以喝出一年四季的味道,喝了之后再也无法忘记。方守龙白茶春夏秋冬茶滋味怎么样?下面饮茶人网为你带来方守龙四季白茶的品鉴。


一 2016年春牡丹:鲜、糯

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干茶:干茶香纯净自然,花香扑鼻,浑身披毫,部分的叶片背面也是如此,比较难得。

第一泡注水后,整个汤碗的颜色显得多样,花香毫香四溢,口感有明显的糯滑感,汤水甘甜爽口。

这是8泡后的叶底,清新无杂,柔软舒展,叶片弹性好,5水后,茶的劲道没有前几泡那么足,但是汤水的甘甜度一直保持的很好。


二 2012年夏牡丹:甜

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这是2012年的二级夏牡丹,叶片显得的粗大,夏天茶长势快,因此梗也显得细长,有点接近政和白茶的茶形了。存放4年,温杯后有淡淡的药香。

第一水的照片,直接沸水闷泡1分钟,出汤,口感居然没有一丝苦涩,反而甘甜度高,口感没有春茶那样的糯,但是甜且滑的感受带着一丝的药香,让人舒服。

这是第7泡后的叶底,叶片已完全舒展,虽然是夏茶,但是叶片的韧性依然不错,那天没有时间进行煮茶了,否则这样的老茶非煮不可,就拿这一个大杯,再注入沸水,居然也喝了整整一个下午,甘甜一路相随。


三 2012年秋牡丹:枣香显

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秋牡丹的条索介于春夏之间,没有夏牡丹那么粗放,温杯闻干茶香,已经有不错的枣香。

当天冲泡人数较多,照片也就拍了这个8泡后的叶底。叶底香有着清新的枣香,怪不得很多人都说秋茶香,在多年转化后,表现相对的明显。


四 2012年冬大叶:清冽、甜

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这样粗放的冬茶大叶,估计是很多茶友第一次在白茶中看到。是的,这也是方守龙白茶最独特的一款,每隔三年采制一次冬茶大叶,叶片蓄积了三年而成,因此虽然叶片粗大,却肥厚,留住了足够的内质。

150毫升的盖碗,入8片“树叶”约4克,沸水冲泡,坐杯1分钟,汤色如水之白,入口却让人惊诧其独有的冰糖甜。

马上转入煮茶模式,800毫升的水,煮茶约5分钟,开盖闻到明显的粽叶药香,汤色也渐浓,入口依然是独特的冰糖甜且带着独特的药香。

三五口入喉,能够感受有明显的茶气上头,身体微微发汗,在以清新著称的白茶,在如此粗大的冬茶,能够拥有如此之劲道,当属首次体验,同时品鉴的三位茶友无不感觉惊诧和震撼。

END

千回问茶

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