白茶成品茶叶的品种较多,寿眉与贡眉都是其中之一,不过两种茶叶的名称较为相似,茶叶外形有一定的相似度,导致许多茶友分不清两种茶叶,那么白茶寿眉与贡眉的区别是什么呢?跟随小编去了解一下吧。
1. 茶叶等级

寿眉与贡眉同属于白茶,只是成品茶叶的等级有一定的差异性,贡茶的品质相对要好一些,因此成品茶叶的等级较高,在茶叶市场中售卖的价格稍微略高,寿眉的茶叶品质较差,是下等品种的白茶,而且茶叶产量大,售卖价格比较便宜。
2. 制茶原料

寿眉与贡眉的制茶原料不同,寿眉在制茶时,以大白茶或者菜茶上长出的一芽二三叶为主,贡眉起初是以菜茶的一芽二三叶为原料,后因为菜茶产量减少,改为以大白茶为原料。
3. 茶叶外形

寿眉成品茶叶的外形像扫起来的落叶,整体较为杂乱,而且毫心居多,茶色以灰绿色为主,冲泡出的茶汤为琥珀色,贡眉成品茶叶的珍整体叶形类似眉毛,肥嫩粗壮且芽叶连枝,没有老梗的存在。
4. 香味不同

寿眉与贡眉散发出的茶香气不同,贡眉的作为品质较好的白茶,冲泡后的茶汤香气馥郁持久,嗅闻时有种淡淡的花香,寿眉冲泡后的茶汤香气则比较清淡,不过会给人清新高雅的感觉。
5. 转化价值

寿眉与贡眉还是一点较为重要的区别体现在茶叶存放后期的转化价值,贡眉会随着存放时间的延长,使得成品茶叶在原有的基础上,增加独特的蜜韵和米香,寿眉则会出现明显的枣香和药香。
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