枣茶怎么制作，简单的枣茶制作四步法(上手简单)

随着人们的生活越来越好，茶一类饮品逐渐成为大家的主流饮品，而且茶的品种也因此逐渐变多起来，尤其是花茶或者再加工茶，例如前不久较火的枣茶，那么枣茶怎么制作呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

枣茶怎么制作

1.前期准备

在制作枣茶前，需要准备使用工具，其包括使用的枣子品种、剪刀、铁锅等，其中枣子的品种以大枣为主，因为大枣是制作红枣、蜜枣、黑枣等再加工食品的最优原料，而剪刀或者切片刀可以将大枣切片备用。

2.制作方法

东西准备好后，先将大枣进行风干处理，此时将清洗干净的大枣放置在通风效果极好的地方晾晒，等大枣晾干后，即可使用工具将其切成不厚不薄恰当好处的薄片，随后起火烧锅，并将大枣薄片放入锅内翻炒，翻炒效果以大枣发黄或者变硬为主。

3.进行存放

等大枣被翻炒至出锅程度后，枣茶就完成了一大半，其最后的步骤就是冷却装瓶保存，此时准备密封性较好的玻璃罐，随后将大枣薄片放入玻璃罐内，并盖紧盖子放置于阴凉通风处保存，如果周边环境温度适宜，避光，干燥等，则枣茶能够保持较长时间，一般在1年左右。

4.注意事项

在使用枣茶进行冲泡时，则需要在2小时内品饮完，因为当枣茶使用100度的热水冲泡后，它内部的营养物质会慢慢溶解在水中，为细菌、真菌等提供生长条件，而且如果贮藏不当，则枣茶会出现变质的情况，若是接着品饮，会对身体健康产生影响。

枣茶是哪里的特产

枣茶是河北地区的特点，不过该枣茶并非是大枣制作的茶，而是使用沧州生产的优质红枣，搭配上等乌龙茶进行加工后得到的，其中大枣使用沧州红枣的原因在于，河北的沧州自古以来就有“金丝小枣之乡”的美誉，其果型美观，口感酸甜可口，营养丰富。