紫砂壶怎么开壶，新手买紫砂壶如何开壶

相比茶友们都知道刚买回家的紫砂壶需要开壶才能使用，主要目的是去除茶壶中的泥味和杂质，有利于后期使用过程中养护茶壶，那么紫砂壶怎么开壶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

紫砂壶怎么开壶

1. 煮壶去味

新手刚买回来的紫砂壶一定要开壶才能使用，把茶壶的盖子揭开，一起放入无油污和异味的容器，倒入没过茶壶的纯净水，大火将水煮沸后调成中火继续煮10分钟，整个煮壶的过程不需要盖上壶盖，有利于逼出壶内附着的粉尘和土味。

2. 晾干打磨

煮过的紫砂壶取出，等待茶壶上的水晾干、温度冷却用流动的情书冲洗，如果在茶壶内部发现凸起的小颗粒，可以通用木砂纸小心的打磨凸起的部分，使紫砂壶内壁保持光滑，需要注意的是，只能打磨凸起的颗粒，不能打磨壶唇等比较细致部位，以免破坏整体密封性。

3. 放茶定味

打磨后反复用清水冲洗，直到闻不出泥土的味道，选择以后想要冲泡的茶叶，在茶壶中投入三分之一容量，既能用干茶叶静置6小时注水冲泡，也能直接注入开水冲泡，盖上盖子静置1-2天，使紫砂壶充分吸收茶叶的香气，保证在使用冲泡时不会夺走茶香。

4. 清洗收藏

紫砂壶的基本茶味定型时，倒出茶叶和茶汤，用清水仔细冲洗茶壶内外，用干净的茶巾擦拭水渍，揭开壶盖在家中放置48小时，等到48小时后，茶壶内部完全干燥的情况下才能盖上壶盖，放在专门摆放茶具的位置。

紫砂壶为什么要开壶

新买的紫砂壶使用前要开壶与制壶工艺有关，紫砂壶需要经过高温才能烧制而来，高温期间茶壶表面的发生物理变化，气孔会被扩张，出窑时温度下降，气孔表面会被粉尘堵塞，而且制壶工艺师后期打磨也会留下砂料碎屑，开壶则正是为了彻底清除异物。