拿铁咖啡和美式咖啡可谓是咖啡界知名度最高的两款咖啡,两者均有着独特的口感和特点,品饮后都能够提神醒脑、美容养颜以及增益思维等,那么拿铁美式咖啡区别到底在哪呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.原料差异

拿铁和美式在制作原料上具有极大的差异,虽然两者多数是以意式浓缩咖啡为基㡳,而后加入其它物质兑制而成的,但美式咖啡是咖啡加水制成的,除此之外它还可以将咖啡豆通过滴滤式咖啡壶制成,而拿铁咖啡则是以意式浓缩咖啡为基㡳,而后加入热牛奶,最后搭配肉桂粉末点缀即可。
2.口感不同

美式咖啡和拿铁因制作原料上的差异,使得两者口感存在天壤之别,其中美式咖啡在品味期间,苦涩感强烈,余味还带有一丝涩味,不过整体来说相对较淡,而拿铁咖啡因使用了牛奶进行兑制,故而品味期间奶香味浓郁迷人,咖啡味的苦涩感比较寡淡或者几乎没有。
3.外形差异

拿铁和美式咖啡除了口感、原料上的差异外,两者可以直接通过外形进行区别,其中美式咖啡与纯咖啡的颜色基本一致,是呈现黑褐色或者深黑色,并略带一丝透明感,而拿铁的颜色为白色、浅褐色等,且表面通常具有精美的花纹。
4.温度区别

拿铁和美式在品饮时饮品的温度具有极大的差异,其中美式咖啡的温度一般以80-85度为宜,且发展起源是战争时期,美国士兵的奇特喝法,而拿铁的温度通常为65-75度,其中牛奶的温度一般以40-50度为宜,温度相对较低,且起源自战争时期的维也纳。

美式咖啡和拿铁一样健康,若进行比较需要根据实际情况来分析,例如以减肥为例,则美式咖啡和拿铁中,美式咖啡更为健康,因为它的热量极小,而且内含的咖啡因含量较高,定期品饮对控制体重、辅助减肥具有极大的作用,而拿铁因内含牛奶,热量相对较高,品味后促进减肥的效果不明确,而且大量品饮下还容易出现增胖的情况。
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