摩卡是一种极为古老的咖啡品种,其产生年限基本与咖啡一致,不过当时它指的是经转也门摩卡港湾的所有咖啡豆,而如今指代花式咖啡,那么奶咖和摩卡的区别是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
	
奶咖和摩卡之间除了品种归属不同外,两者不存在任何差异,因为奶咖指的是一切加奶制成的咖啡品种,而摩卡通常是以意式浓缩咖啡、鲜奶油、牛奶以及巧克力酱,按照一定的比例混合调配而成的,属于奶咖的一种,故而摩卡可以用奶咖表示,但摩卡无法指代全部奶咖。
	
奶咖的本质是内含咖啡的独特饮品,其主要制作原料为牛奶,辅料为咖啡、糖浆、巧克力等辅料,故而奶咖的品种中包括卡布奇诺、拿铁、康宝蓝等花式咖啡,因内含咖啡因、鞣酸、矿物质等物质,故而品饮后具有提神醒脑的效果,另外奶咖以及摩卡均以甜口为主。
	
奶咖和咖啡的区别在于咖啡包括纯咖啡和花式咖啡两类,其中纯咖啡指的是以咖啡豆、水为原料制作而成的,在品饮期间不添加任何奶、糖等进行调味,而花式咖啡则是增加奶、糖、果酱等进行增味的咖啡,故而奶咖与咖啡无法进行笼统的比较,因为奶咖属于花式咖啡的一种,归属于咖啡品种内,需要结合具体品种才能进行分别。
	
摩卡是咖啡,它属于花式咖啡的一种,它常以意式浓缩咖啡为基底,之后添加牛奶、奶泡或者鲜奶油,最后洒落肉桂粉、可可粉或者葵蜜饯粉进行装饰,也可以用白巧克力或者黑巧克力进行装饰,故而其可分为白摩卡咖啡、燕尾服摩卡等。
	
摩卡的口感甜润独特,虽然略带苦涩感,但极为明显,不细细品味压根品尝不出来,同时具有一股酸味,使得摩卡被赋予了爱情咖啡去名称,意为让人们了解爱情的甜蜜和波折,另外摩卡内的巧克力风味极为浓郁。
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