碧螺春好坏鉴别方法，外型/颜色(观察这四点能轻松辨别真假)

碧螺春绿茶中的佼佼者，素以茶香而闻名，在清朝之前碧螺春这种茶叶，都叫做吓煞人香茶香逼人，据说在炒制的过程中，香气能飘到三里开外，它是康熙非常喜欢的一款茶叶，因嫌弃它的名字太过粗俗，康熙甚至为它改名碧螺春，碧螺春好坏鉴别方法，需要从这四点来观察，外型、颜色、汤色、香气。

碧螺春好坏鉴别方法

1、外型

碧螺春的外型和其他的茶叶有明显的区别，它的外形条索纤细，因为采摘下来的芽叶娇嫩，烘干的时候会将它烤成卷曲的形状，看着就像螺一样，它的名字也是因此的来的。

2、颜色

碧螺春的颜色银绿隐翠，嫩绿泛着点点的翠色，远远看去好像有一点白色的绒毛一样，近观就不见其踪了，真的和假的放在一起，一眼就能看出来假的是怎么也染不出真色的。

3、汤色

如果还是认不出来，可以泡一壶看看，碧螺春的茶汤嫩绿鲜亮，茶叶一接触到水，外形中的那点银色会立马消失不见，随后茶叶纷纷舒展开来，看着嫩绿鲜亮丝毫不暗沉，假的汤色都比较暗沉。

4、香气

碧螺春的香气是素有闻名的，别说冲泡光是放在那里，就能闻到浓烈的茶香，冲泡时清香袭来，香气悠长浓郁，尝一口唇齿留香甘醇鲜爽，这是怎么都模拟不出来的，须得是真货才有这样的香气。