茶叶用放冰箱里保鲜吗，茶叶可放冰箱内保持(仅限三类茶叶)

茶叶保鲜一直是许多茶水比较困恼的事情，尤其是雨季，空气湿度较高，稍有不慎则茶饼就会受潮，随后有可能发生霉变，只是茶叶用放冰箱里保鲜吗?下面就让小编带着大家去看看吧。

茶叶用放冰箱里保鲜吗

茶叶可以放在冰箱内保鲜，但仅限于绿茶、黄茶以及极少数乌龙茶可以密封后放入冰箱内贮藏，如果是白茶、红茶、黑茶以及发酵程度较高的乌龙茶，则需要常温、避光保持，且保持环境要求无异味、干燥、通风等，另外绿茶、黄茶以及发酵程度较轻的乌龙茶可以放在冰箱内保持，是因为其活性较为活泼，低温保存有效延长其保质期。

另外茶叶放在冰箱内保存时，分为两种情况，以绿茶为例，如果是经常品饮的开封绿茶，可以短时间内放在冰箱内，此时冰箱温度保持5度即可，若是未开封的绿茶，想要延长其保险时间，则需要放入冷冻室，其温度一般在零度以下，能够有效抑制茶叶香味的挥发。

从冰箱里拿出的茶叶能立刻打开吗

从冰箱里拿出的茶叶不能立刻打开，无论是位于冷藏室还是冷冻室的，尤其是从冷冻室取出茶叶时，要求真空包装或者罐装内的茶叶回温至室温一致后，再取出，以免茶叶突然因冷热突然，而有水汽产生，导致茶叶内的含水量增加，增加茶叶变质的可能性。

茶叶保质期一般多长时间

茶叶保质期不固定，因为茶叶具有多个品种，其中常见的品种有黑茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、乌龙茶、特殊茶种等，其中绿茶和红茶在常温下的保质期为1年，但如果低温保存，则保质期可以延长一定的保鲜时间，而保质期最长的为普洱茶，它一般能够贮藏几十年，但要求环境适宜。