陈皮如何收藏存放，陈皮的家庭保存方法

陈皮是一味价值千金的中药，经常用来泡水喝能调理身体，滋养生命，但并非每个人都知道如何在家庭中正确地保存它。只有做到正确储藏，才能更好地保存陈皮，从而让它发挥出最大的价值。那么陈皮如何收藏存放呢?下面就来介绍一下。

陈皮如何收藏存放

很多人不知道的事，不同年份的陈皮收藏方法也不同，对于低年份的陈皮以加快陈皮的陈化为主，所以最好选用棉麻袋、硬纸箱等透气性比较好的容器储存，能加快陈皮的陈化效果。为了预防霉变和虫蛀，需要每年定期翻晒。

在保存过程中，陈皮每年都需要进行两到三次的翻晒，低年份的大红皮和二红皮由于糖分高，每年需翻晒2-3次;青皮的糖分稍低，每年翻晒1-2次即可，需要将陈皮放在通风、干燥的地方，让阳光均匀地照射在陈皮上。

晒皮时机以干燥的秋冬季的晴朗天气为宜，不宜暴晒;一般选择早上9点左右到下午4点左右的时间，不要过早或过晚晒，容易有水气。尽量平铺晒不要堆放着晒，遵循少量多次的原则，也就是每次晒三小时左右，多晒几天。

而对于高年份的陈皮来说，为了减少湿气的入侵，则需要选择一些密封性比较好的容器储存，比如玻璃瓶、铁罐、金属罐等，保证存放环境的阴凉、通风、干燥、干净。存放期间无需进行翻晒，定期检查即可。