茶叶有什么功效与作用,茶叶的功效与作用大全

时间:2019-05-07 18:09:31   编辑:饮茶人      
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丰餐盛宴之后饮一杯淡茶,可防止油腻积滞,改善胃肠功能,促进消化。同时还能吸附对人体健康有害的物质,预防消化系统疾病的发生。茶叶中的芳香物质也有消除口中异味,给人以兴奋和愉快的感觉,提高胃液分泌量,促进蛋白质、脂肪消耗的效果。除此之外,茶叶还有这些功效与作用:


1、消脂减肥

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茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶叶中又以绿茶、乌龙茶的消脂减肥功效较为显著,减肥茶中常用到乌龙茶,其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。饮茶减肥副作用较小,颇受想瘦身者的青睐。


2、延缓衰老

 

茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性,是人体自由基的清除剂。茶多酚的抗衰老功效是维生素E的18倍左右。合理饮茶,既可延缓人体内脏器官衰老,也可延缓皮肤老化,从而起到由内至外的防衰老效果。


3、美容护肤

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茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外,且茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。这一研究表明,担心饮茶会使人体肌肤变黑是毫无科学根据的。


4、消炎抑菌

 

茶多酚有较强的收敛作用,对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制和杀灭作用,有消炎、止泻的疗效。利用茶叶的抑菌、杀菌作用,可防治急性和慢性痢疾。又因茶具有消炎作用,因此用茶汤擦洗脸部,不仅能保持脸部皮肤清洁,更具有良好的护理效果。


5、防癌抗癌

 

茶叶中的儿茶素类化合物,对胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防功效,可辅助阻断多种致癌物质在体内合成,并具有杀伤癌细胞和提高机体免疫力的作用。保持每天饭后饮茶的习惯,有助于防癌。


6、防暑降温

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盛夏酷暑饮上一杯清茶,定会感到满口生津,遍体凉爽。这是因为茶汤中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等诸多物质,能与口中唾液发生化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。此外,咖啡碱对体温中枢有一定作用,可调节体温,促进排泄,从而使体内大量热量和污物得以排出。


7、预防糖尿病

 

茶叶中防治糖尿病的有效成分是茶多糖,茶多糖可提高机体抗氧化能力,保护胰岛B细胞免受自由基的侵害,从而起到预防糖尿病的作用。茶多糖还能增强肝脏葡萄糖激酶活性,作用类似于胰岛素,能改善糖代谢,降低血糖。茶多糖含量以绿茶为最高,其次为乌龙茶和红茶。因为茶叶中的茶多糖受热易分解,所以糖尿病患者最好以凉开水浸泡茶饮服,降糖效果最佳。


8、防辐射伤害

 

茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C,都有防辐射的作用。对于长期看电视或使用电脑的人来说,经常喝茶,有助于减轻电视机或电脑辐射对身体带来的不良影响。


9、抑制心血管疾病

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茶叶中含有大量的茶多酚成分,对人体的脂肪代谢有着重要的作用,能起到抑制心脑血管疾病的作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等,能使凝血变清,在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成,从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

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