食物是分为酸性和碱性的,不同的食物酸碱性不同,像咖啡、绿茶等等都属于碱性食物,牛肉、鸡肉还有金枪鱼都属于酸性食物,那红茶是碱性的吗?是的,茶叶中含有大量的生物碱,它属于偏碱性的食物,如果你自身算是酸性体质的话,可以适量饮用红茶中和一下。

红茶的确属于碱性食物,红茶中含有生物碱、咖啡碱、茶多酚等化学物质,它算是碱性食物的一种,不过需要注意的是,虽然红茶属于碱性食物,但是冲泡后的红茶呈现出的,却是弱酸性的饮品,这是因为食物在发生较大反应的时候,它本身的性质的确是会出现变化的。

不同的茶叶酸碱程度不同,像传统的六大茶类中,绿茶属于碱性最强的茶饮,这是因为绿茶属于未发酵茶,里面含有的生物碱和咖啡碱是其余茶叶的几倍,除了发酵与否会影响茶叶的酸碱性之外,研究显示茶叶的生长程度,也会影响茶叶的性质,越老的茶叶含碱性越高。

茶叶是碱性生男孩这个消息是假的,网上一直有传言说是,酸性体质生女儿,碱性体质生儿子,想要生个男孩的话,备孕前一定要吃大量的含碱性食物,这样才能把自己的体质从酸性,改变成强碱性,生儿子的几率也就越大一些,不过这个说法是假的。

医生早就对此说法辟谣过,喝含碱性的茶叶吃强碱性的食物,都不能影响小孩子的性别,生男生女更体质如何是不沾边的,就算真的沾了一点点边,靠饮食来改变也是不现实的,如果真如传言一样,那么所有的茶农生的都是儿子了,但现实中根本就不是这样的。
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