枸杞是日常生活中常见的食材,也是公认的具有较好养生保健效果的滋补食材,既能熬煮炖汤,也能冲泡饮用,那么枸杞泡水可以泡几次呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
枸杞泡水可以泡2-3次,但最多只能冲泡3次,经过处理制成的干枸杞在冲泡饮用时很难一次把内含中的营养成分和滋味全部泡出,需要连续冲泡两次才能完全激活并发挥枸杞内质中的营养物质和元素,使得人们在饮用时具有较好的养生保健作用。
枸杞泡水之所以最多只能泡3次,主要原因是因为连续冲泡3次之后,其内质中可溶于水的物质已经被完全泡出,继续饮用人体不会吸收到任何优益的营养元素和物质,反而整体口感和滋味减弱,通常在最后一次饮用茶汤的过程中将枸杞一起服用。
1. 冲烫茶具
枸杞作为一种具有养生保健的食材,冲泡饮用时要选择合适的茶具,一般情况下通常会选择透明玻璃杯,如果有外出饮用的需求,可以借助保温杯,不论选择哪种茶具,在正式冲泡前都要用沸水进行冲烫。
2. 投茶注水
茶具冲烫后就能正式进入冲泡枸杞的步骤,取出20-30粒枸杞,用温水冲洗表面的杂质,然后投入茶具并注入90度以上的沸水,注水后盖上盖子闷泡3-5分钟就能得到冲泡好的枸杞茶汤。
3. 出汤饮用
枸杞冲泡出汤后,最好稍微等待茶汤温度降至50-60度再入口饮用,以免烫伤口腔,另外在冲泡枸杞饮用期间,单次冲泡饮用的量最好不要超过30粒,用量过多反而会因为体内热量加重,出现上火的情况。