我国茶叶品种丰富多样,每一种茶都有着自己独特的特征,且品质分级、加工难度、原料好坏等均不相同,故而价格有高有低,那么身为高端普洱茶的碎银子茶多少钱一斤呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
碎银子茶通常一斤100元至上万元,其中100-300元/斤的碎银子,品质相对较低,600-1000元的碎银子茶品质相对较高,而1000-3000元/斤的碎银子茶品质不错,若是极品碎银子茶,一斤最低6000元起步,另外碎银子茶的具体售价与茶叶的品质、包装、品牌、售卖方法以及贮藏年限等因素有关。
碎银子茶属于高端普洱熟茶,其制作原料为优质古树老头茶,配以精湛、独特的加工工艺,使得碎银子外形富有特点、色泽红褐或者黑褐光润,闻之香味清雅高远,并带有淡淡的糯香味,品之口感醇厚舒畅,余味回甘生津,而且由于原料的特殊性,使得该茶每年的产出量不高,尤其是极品好茶的产出量极为稀少,以至于其处于有价无市的状态。
1.选具清洗
想要碎银子茶好喝,则需要提前准备优质的山泉水和白瓷盖碗或者紫砂壶,其中白瓷盖碗不吸味且导热性不错,故而深受各类饮茶爱好者的喜爱,而紫砂壶的保温透发性不错,有利于碎银子茶更加香甜可口,之后将茶具用热水冲洗,起到温杯清洗的目的,另外盖碗或者紫砂壶的容量以110毫升为佳。
2.取茶投放
碎银子茶是一种均匀的小茶块,在焖泡之前不需要进行解茶处理,只需要按照1:50-80左右的茶水比,将茶叶投放入茶具内,一般以5-8克为佳,也可以按照饮茶人数、个人喜好来投放,但110毫升的白瓷盖碗不宜放入超过10克的干茶。
3.注水焖泡
将100度的沸水注入杯内,水量以注满盖碗即可停止,而后盖上盖子静置5-7秒,再快速沥干茶汤,此时为洗茶,起到激发茶性、去除杂味以及确保后续茶汤纯正干净的作用,之后再次注水,此时沿着盖碗边缘环绕注水,并确保水流平缓,等水满之后停止施加,注意碎银子茶洗2次茶最为适宜。
4.出汤品饮
注水完毕后,静置15或者45秒方可开始饮茶,此时需将茶汤倒入公道杯内分杯品饮,等茶水沥干或者剩余1/3时再次注水焖泡,此时焖泡时间需适度延长或者减少2-3秒,具体增减时间以茶汤的浓度有关。