普洱茶是茶叶花园中的特种茶叶,它是茶树鲜叶经过干燥、堆放、清洗等步骤制成晒青毛茶,而后经过渥堆发酵制成的,具有条索禁忌匀整、色泽乌润褐红、陈香味十足等特点,那么普洱熟茶有必要久存吗?下面就让小编带着大家去看看吧。
	
普洱熟茶一般不需要久存,但为了其口感更好,则有必要久存,因为普洱熟茶是经过了人工加速发酵工序——渥堆发酵制成的,故而普洱熟茶内的渥堆味较重,尤其是新制的普洱熟茶,需要贮藏2-3年,渥堆味才会消散,此时即可开始品饮。
	
但如果想要渥堆味逐渐变为参味、药味、豆香等香味,口感更加醇和细腻,茶汤更加靓丽,则需要贮藏5-7年左右,若是贮藏年限为10年,此时茶叶的品质将会达到巅峰,故而普洱熟茶有必要存放,再者普洱熟茶具有越陈越香的特点,而且收藏价值极高,故而适合当做收藏品进行收藏。
	
普洱熟茶是否需要煮着喝与个人习惯有关,因为普洱熟茶是一种既可以焖泡饮品,也可以烹煮品饮的茶类,其中焖泡品饮的操作方法极为简单,准备的用具也较少,而煮饮法焖泡普洱熟茶时,则能够激发普洱熟茶的独特茶性,增加普洱熟茶的口感体验,故而是否需要烹煮与个人口感喜好有关。
	
注意普洱熟茶在烹煮期间,可以先焖泡后烹煮,即先放入盖碗或者紫砂壶内用热水焖泡1-2次,而后放在火炉上烹煮,且每次倒出茶汤时,都需要保留1/3-1/2的茶汤,续水期间水温以95度左右的热水为宜,切忌冷水、温水烹煮,以免茶汤过浓。
	
普洱熟茶的售价一般在128元以上,具有价格需要根据普洱熟茶的规格、品质、产量、售卖方法以及包装等决定,若是以500克为规格,品质为标准,则普洱茶的价格为:
1.特级普洱熟茶售价1000元起步。
2.较好的普洱熟茶售价600-1000元。
3.品质一般的普洱熟茶售价128-600元。
4.假冒伪劣、品质较差的普洱熟茶售价在百元以内。
注意普洱熟茶鲜叶在进行采制时,售价一般在1000-5000元/斤,其中老班章鲜叶混采售价3500-4000元/斤。
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