普洱是红茶还是绿茶?是凉性还是热性(养胃的特种茶类)

绿茶和红茶是性质、特点截然相反的茶类，例如红茶性质温和、红叶红汤，且茶叶制作时经过全发酵工序，而绿茶的性质寒凉、绿叶清汤，为不发酵茶，那么汤色略微红润的普洱是红茶还是绿茶?下面就让小编带着大家去看看吧。

普洱是红茶还是绿茶

普洱茶既不是红茶也不是绿茶，而是一类特种茶类，即普洱茶本身就是一类茶，且仅指代以云南生产的，且以云南大叶种晒青茶为原料制成的茶叶，其性质温和，若是根据茶叶的制作工艺，可分为生茶和熟茶两大类，而且两种茶均有越陈越香的特点，另外普洱茶无论是原料选择上，还是制作工艺、发酵程度方面，都与绿茶和红茶有着截然不同的特点。

普洱茶常以茶饼、茶砖等紧压茶的形式出现，故而可以将其认为是紧压茶，而且它的成茶外形匀整美观，香味浓郁独特，冲泡后汤色橙黄或者橙红，入口滋味甘醇，另外生茶除了茶香味外，还具有独特的花果香味，而熟茶的栗香味明显。

普洱茶的功效与作用

1.养胃护胃

普洱茶的茶性温和，当浓度适宜时不会对肠胃产生任何不适感，而且浓郁、醇厚、甘甜以及略微黏稠的普洱茶中，还具有能够保护肠胃黏膜的物质，因为这类物质进入肠胃后，可以在肠胃表面形成一层有益的保护层。

2.去脂减肥

普洱茶是一种特色显著的茶类，冲泡后的茶汤滋味鲜甜、甘醇，而且茶汤中的营养物质丰富，例如能够调整脂肪代谢速度的茶多酚、咖啡碱等，故而定期饮用普洱茶，能起到去脂减肥的作用，而且茶多酚还可以起到抗衰老的作用。

3. 强身健体

普洱茶的茶叶内质中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等，且茶汤入口中的茶汤爽滑，对喉部的滋润感不错，且当醇厚丰富的营养物质进入人体内部之后，不仅可以为人体补充必需的营养物质，还可以提高免疫细胞的抵抗力，达到强身健体的目的。