邦崴古树普洱茶是云南普洱茶的一种,也是比较有代表性的茶叶种类,茶树主要生长在海拔1641-1790米的区域,那么邦崴古树普洱茶的特点是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
邦崴古树普洱茶成品茶叶的特点在茶形、茶香以及茶汤,茶叶条索肥壮,表面有明显的白色茶毫显露,嗅闻时干茶叶带有浓郁的花香,冲泡后的茶汤为透亮的明黄色,视觉感官较为醇厚,香型层次明显,山野气韵足,入口滋味香甜饱满。
邦崴古树普洱茶产自于澜沧县富东乡邦崴村邦崴茶山上,邦崴茶山是普洱茶的六大茶山其中之一,茶树主要生长在海拔1641-1790米的区域,而且在邦崴茶山上,有一棵近1700年树龄的过渡型古茶树,这棵茶树也是全世界最早的过渡型古茶树。
1. 投茶
古树普洱茶的冲泡饮用时,按照1:20或1:30的茶水比例投茶,以150毫升内容量的盖碗为例,单次冲泡饮用投入7克干茶叶即可,在投放茶叶之前,先用热水冲烫盖碗,起到消毒和提升内壁温度的作用。
2. 注水
古树普洱茶投入盖碗后,采用环壁注水的方式,沿着茶具的边缘注入刚烧开的沸水,第一次注水后等待5秒将水倒出,洗去茶叶表面上的杂质,同时激活茶叶的内质和香气。
3. 冲泡
古树普洱茶经过清洗就能正式开始冲泡,用同样的方式注入热水,注满水后盖上盖子,等待30-40秒即可出汤饮用,将茶汤倒入公道杯,然后将茶汤均匀分入品茗杯小口饮用。