冰岛普洱茶是云南普洱茶中较为突出的茶叶,主要优势体现在茶香和茶汤滋味,虽说是普洱茶的一种,但冰岛普洱茶冲泡后基本没有苦涩的滋味,那么冰岛普洱茶是生茶还是熟茶呢?跟随小编一起了解下吧。
	
冰岛普洱茶是生茶也是熟茶,从茶叶本质来看,冰岛普洱茶属于特种云南普洱茶的一种,成品茶叶原本就有生茶和熟茶的区别,因此绝大多数普洱茶都同时有生茶和熟茶的存在,只不过有的生茶更加出名,有时候熟茶更受欢迎,以冰岛普洱茶为例,生茶流通率比熟茶更高一些。
	
冰岛普洱茶制茶时,以优质冰岛村云南大叶种古树鲜叶为原料,通过过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等工序就能制为生茶,制茶方式相对比较传统,因此称得上的纯天然、无污染、原生态的茶叶,若是想制成熟茶,只需要增加人工渥堆发酵的工序即可。
	
冰岛普洱茶冲泡后茶汤滋味独特,最核心的特点是汤中带甜,清爽明朗,品质较高的正宗冰岛普洱茶叶的外形粗壮肥硕,整体茶形饱满厚实且较为柔软,干茶叶嗅闻时有柔和清爽的茶香,茶汤颜色为清澈透亮的金黄,同时散发浓郁的花果香。
	
冰岛普洱茶的茶汤从视觉上来看非常饱满,入口饮用时苦涩度极低,基本没有感觉,饮用后杯内蜜香浓厚,经久不散,喉咙部位渐渐会有一丝凉气,两颊和舌头会不断生津,而且茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔,透着一股明显的冰糖味道。
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