生普的全称是生普洱茶,每一个稍微了解茶叶的茶友应该都知道,普洱茶与其他茶叶都有区别,唯一相同的就是都具有较好的保健效果,那么生普是属于什么茶类呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

生普的全称是生普洱茶,属于特种茶类的一种,主要产自于云南省,是以云南大叶种晒青毛茶为制茶原料,先是通过杀青、揉捻、干燥等相关工序,然后选择自然陈放的方式加工整理以及修饰而来的云南特产的茶叶种类,由于整个制茶过程不经过渥堆发酵,所以生普不是发酵茶叶不是半发酵茶。

生普在制茶过程中没有经过发酵,对于鲜叶中的天然物质保留较多,只不过从此茶性方面来看相对偏寒凉,冲泡饮用时会对人体产生较大的刺激,不过生普作为普洱茶的一种,具有长期存放的价值,茶叶内质中的刺激物质会随着时间的推移逐渐减弱,茶汤的刺激性降低。
1. 冲烫茶具

生普洱茶是普洱茶的一种,冲泡饮用时要选择合适的茶具,常用的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶以及玻璃茶壶,出现较多的是白瓷盖碗,确定冲泡使用的茶具,先烧一壶开水进行冲烫,去除盖碗内部的杂质,提升内壁的温度。
2. 投茶洗茶

从装有生普洱茶的茶叶罐中取出7-8克干茶叶,放在茶荷上稍微赏茶,随后直接投入冲烫好的茶具,沿着茶具的边缘注入热水,让茶叶在水中浸润,等待3秒就要立即倒出茶汤,起到洗茶的作用,如果是存放时间较长的普洱茶则需要洗茶2-3次。
3. 出汤饮用

生普洱茶洗茶后才能正式开始冲泡,选择同样的方式注入热水,注满水盖上盖子,等待2分钟就能出汤饮用,先把茶汤倒入公道杯,从公道杯分入品茗杯饮用即可,需要注意的是,最好不要在空腹的情况下饮用,以免对肠胃造成较大的刺激。
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