黄金叶茶叶是一种自身特色突出的茶叶,整体茶色是金黄色,茶叶的名字也由此而来,不过从本质上来看并不属于黄茶,而是绿茶,那么黄金叶茶叶是哪里产的呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

黄金叶茶叶是浙江省安吉县杨家山茶场产出的名品茶叶,最初发现于20世纪90年代,经过长达十多年的培育,目前被成功的饮入中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃,也是我国唯一一种黄色系变异茶叶的种类,虽然茶叶是黄色,但从从制茶工艺上来看,属于未经发酵的绿茶。

黄金叶茶叶在春、夏、秋三个季节都能采摘,就算在采摘制茶的季节上有一定的差异性,但成品茶叶的品质都非常优秀,一般情况下都会作为高档珍奇茶品来开发,而且黄金叶茶叶的分类较多,分别有天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝等,产茶区域不同,成品茶叶的品质也有一定的差异。

黄金叶茶叶的主要特点在于茶色和茶形,黄金叶茶树上生长的鲜叶壮实,叶面质感相对较厚,叶茎、叶脉以及叶片色泽都是相近的金黄色,成品干茶叶的香味清新,三散发带有板栗香或花香的香气,嗅闻茶香能带来沁人肺腑的感觉,冲泡后的茶香更加浓郁。

黄金叶茶叶的另一特点在与茶汤的口感和滋味,冲泡后的茶汤清澈,整体质感鲜爽、甘醇,入口饮用时能品味纯正甘甜的茶汤滋味,虽然黄金叶茶叶是绿茶,但在入口是的口感相对饱满丰盈,没有单薄的感觉,而且黄金叶茶叶相对比较耐泡,连续冲泡3-5次茶汤的甜度依旧较高。
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