生普茶汤颜色,生普茶汤颜色哪种最好(老茶红汤为佳)

时间:2023-03-08 12:48:12   编辑:饮茶人
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普洱茶虽然可以细分为多个大类,但通常情况下,只分为生茶、熟茶两大类,其中生茶的干茶色泽偏于清雅,焖泡后花果蜜香馥郁,同时具有鲜爽感,尤其是三年以下的生普,只是生普茶汤颜色是什么呢?快跟随小编去了解一下吧。

生普茶汤颜色

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1.绿色:当普洱生茶为新制早春优质晒青毛茶时,其干茶焖泡后,茶汤清澈透亮、自然鲜艳,颜色以翠绿色为主,同时带有轻微的黄色,此时其贮藏时间最长不超过3年,等3年以上,该茶的色泽以杏黄为主。

2.黄绿色:当普洱生茶为春茶,且经过揉捻、干燥等工序,品质为中等偏上的晒青毛茶时,其干茶在焖泡后,茶汤呈现酷似半熟橙子的黄绿色。

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3.绿黄色:当普洱生茶为雨前茶时,其茶叶焖泡后,茶汤清而不浊,色泽以绿色基㡳,并伴随着极为浓郁的黄色,陈化多年后茶汤色泽酷似琥珀色。

4.浅黄色:当普洱生茶的茶汤呈现浅黄色时,该普洱茶的的内含营养物质相对较少,属于品质低端的晒青毛茶,且造成该茶茶汤呈现浅黄的原因为,鲜叶制作过程中,受沤、揉捻后未及时干燥。

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5.橙黄色:当普洱生茶贮藏了3-5年后,其茶汤呈现橙黄色,除此之外,当嫩叶杀青温度过度时,其茶汤与橙黄色相似,但没有3-5年的普洱生茶好看。

6.深黄色:当普洱生茶贮藏时间超过5年时其茶汤多数呈现暗黄色,且此时透亮程度相对较高,若是加工原因导致茶汤为深黄色,则其透亮度不高。

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7.青暗色:当普洱生茶原料的土壤环境不佳时,此时其茶汤会呈现青暗色,不不仅没有光泽,还容易出现浑浊情况。

8.混暗色:当普洱生茶的品质不佳时,无论是新茶还是陈茶,其茶汤浑浊暗淡,且入口滋味寡淡,有时还带有一定的水味。

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9.红色:当普洱生茶的贮藏年限超过5 8年时,其茶汤呈现红润有光、晶莹剔透模,是优质好茶的代表制作,但如果新制的普洱生茶呈现红汤,则该茶的品质不佳。

10.黄色:黄色和暗混色一样,均为品质不好的普洱生茶,此时茶汤过于黄润,基本上不含带一丝绿色。

11.其他颜色

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普洱生茶在焖泡过程中,其茶汤会随着贮藏时间的变化而改变,一般优质的普洱生茶,其茶汤依次呈现为鎏金、金黄、金红、石榴红、宝石红、琥珀红以及酒红色,其中酒红色的普洱生茶贮藏时间在30年以上,琥珀红的普洱生茶,其贮藏时间在15-30年。

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