下午茶顾名思义就是在下午喝茶品味糕点,具有休闲、放松、补充能量等好处,其中红茶为下午茶中的经典茶饮,那么下午茶点心有哪些种类呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.三明治
三明治可谓是下午茶中必备的一款点心,而且是享受英式下午茶时,最先品味点心,因为它属于咸口食物,使用后既可以增添饱腹感,也有利于后续品味甜点,另外三明治的外形可以不固定,但大小以手指尺寸为宜,且不能缺少黄瓜、鸡蛋、蔬菜等配菜。
2.水果塔
水果塔是一种英式糕点,其不是由水果构建而成的,而是以水果和面粉等一起制作的,故而在品尝时具有酥脆的质感以及甜润的口感,另外水果塔的外形一般十分精美,是整个下午茶中最亮眼的糕点,也是无法让人抗拒的美食之一。
3.马卡龙
马卡龙是一种甜口的糕点,其具有华丽、小巧的外表,看到后能够让人食欲大开,而入口品味时外脆内软,给食客带来不一般的味觉体验。
4.慕斯
慕斯是一种入口即可的甜点,它的外形、性质与布丁极为相似,属于经典奶冻式点心,在品味期间可以直接使用,也可以当做是蛋糕夹层,与其它食物混合使用。
5.覆盆子芝士蛋糕
覆盆子芝士蛋糕是一款口感润滑、酸甜的美食甜点,而且它的外形极为美观,再加上覆盆子、芝士内含的营养物质极高,使用后对身体好处多多,但不宜过多品饮,以免出现肥胖情况。
6.提拉米苏
提拉米苏是意大利最知名的蛋糕品种,它和传统的蛋糕具有明显的差异,因为提拉米苏在制作时,并没有使用海绵蛋糕,而是理解了酥脆的手指饼干,再搭配巧克力、咖啡、甜酒等,使得品味期间口感丰富独特,令人难以抗拒。
7.泡芙
泡芙也是一种经典的意大利美食,其外形小巧可爱,外部是一层酥脆而柔软的面饼,内部具有奶油、冰淇淋、巧克力等,品味时不仅能够感受丰富的香醇口感,还可以为身体补充一定的营养物质和能量。
8.司康饼
司康饼是一种英式快速面包,因口感香醇甜蜜而深受各大美食爱好者的喜欢,而且它不仅仅出现在下午茶中,也是早茶中的经典佳肴,另外司康饼具有甜口、咸口两大类。