青茶有哪些品种，青茶十大品种(品种特点介绍)

青茶即乌龙茶，是一种既有红茶性质，也有绿茶性质的半发酵茶，为中国六大茶类之一，而且青茶内含丰富的营养物质，那么青茶有哪些品种呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

青茶有哪些品种

1.武夷水仙

武夷水仙是闽北水仙茶，为武夷岩茶中的花色品种，具有十分独特的品质，而且武夷水仙的茶叶比较厚实，外形虽然紧结，但水分较多，冲泡后汤色清澈，香味浓郁迷人，且花香味自然淡雅，叶底鲜活宽厚。

2.武夷肉桂

武夷肉桂即常说的肉桂茶，因具有肉桂香而得名，为武夷岩茶中的当家品种，具有外形紧结、汤气香味刺鼻、性状稳定、品质优异、口感独特等特点，另外武夷肉桂距今已有一百多年的发展历史。

3.冻顶乌龙

冻顶乌龙是台湾鹿谷乡附近冻顶山产生的一种茶叶，因茶区位于海拔600-1000米的地方，且当地的气候环境独特，使得冻顶乌龙茶具有一股独特的韵味在其中，素有“茶中圣品”的美誉，而且该茶的产量极为稀少。

4.凤凰水仙

凤凰水仙为广东凤凰山产的一种乌龙茶，根据其品质划分，则有单丛、浪菜、水仙三个等级，而且该茶的外形条索紧结肥大，色泽油润透亮，冲泡后香味持久，汤色迷人橙黄，入口甘甜醇和，细品之下回甘持久。

5.黄金桂

黄金桂是一种因汤色呈现金黄色，且具有酷似桂花香的特点而得名，具有“一早二奇”的美誉，是有区别铁观音的乌龙茶极品，另外黄金桂的采制时间是众多乌龙茶中最早的一个品种。

6.安溪铁观音

安溪铁观音为中国十大名茶之一，是青茶中最具有代表性质的一种茶，具有汤色清澈清香、入口韵味十足、回味悠长细腻等特点，而且定期品饮安溪铁观音，不仅能够润喉生津，还可以起到降到三高、美容养颜的效果。

7.大红袍

大红袍也是一种乌龙茶，为武夷岩茶中最为出名的一种名茶，其最突出的特点就是带有馥郁浓郁的兰花香，这些香味不仅持久高雅，而且具有岩韵特点，即便冲泡7-8次，其香味、口感依旧，另外大红茶的形条索紧结，汤色橙黄明亮，入口甘甜生津。

8.东方美人

东方美人是台湾乌龙的代表之作，也是台湾省独有的一种乌龙茶，其具有极为美观的外表，茶色为白、绿、黄、红、褐五色相间，看上去有一个可爱俏皮的美感，而且茶叶冲泡后汤色呈现深琥珀色，品味时甘醇可口，具有熟果香味。

9.金萱茶

金萱茶是一种人工培育的台湾茗茶，为比较常见的乌龙茶类，这种茶即可热饮，也可以冷饮，在冷饮时只需要将茶叶放入冷水内静置3-4个小时即可品饮，而且冷水泡的金萱茶，比热水泡的金萱茶好喝。

10.铁罗汉

铁罗汉素有白鸡冠的俗称，素有武夷岩茶中的特殊品种，其具有外形条索紧结，冲泡后叶底鲜活如朵，叶色红绿相间，是典型的绿叶红镶边之美感，而且铁罗汉的各道制作工序均为手工操作。