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乌龙茶是凉性还是温性,乌龙茶适合什么人群饮用

时间:2022-07-29   编辑:饮茶人
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相信有许多人都喝过乌龙茶,入口的滋味甘醇,茶汤颜色清流透亮,也有非常多的营养物质,不过最近网络上开始讨论乌龙茶的茶性,那么乌龙茶是凉性还是温性呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

乌龙茶是凉性还是温性

乌龙茶是凉性还是温性,乌龙茶适合什么人群饮用

乌龙茶属于半发酵茶,因此茶性既不是凉性也不是温性,而是属于介于两种之间的中性,凉性茶指的未经过发酵的茶叶种类,温性则是指完全发酵过后的茶叶,乌龙茶的制作工序从采摘开始,通过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等一系列工序制为成品茶。

乌龙茶是凉性还是温性,乌龙茶适合什么人群饮用

乌龙茶制茶时的核心工艺是做青和焙火,这两项工序把控着乌龙茶的品质和口感,以铁观音茶为例,发酵程度较轻的铁观音是清香型,茶性和口感接近绿茶,发酵程度适中或比较中的铁观音则是浓香型,茶香和口感都更加接近红茶,比较醇厚。

乌龙茶适合什么人群饮用

1. 困乏无力

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乌龙茶的茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质,主要针对大脑中枢神经起到一定的作用,对于容易感到困倦的人群非常有用,适量饮用可以活跃思维、振奋精神。

2. 老人

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乌龙茶的茶性比较温和,而且有一定抗癌和抗血栓的作用,因此在民间被称为长寿茶,非常适合老人群体饮用,也是老年人养生养心首选的茶叶品种。

3. 热燥人群

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乌龙茶属于半发酵茶叶,秋季饮用时,能起到清热润燥的效果,非常适合容易感到热燥的人群饮用,在干燥的秋天适量饮用乌龙茶有去火的作用。

4. 减肥女性

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乌龙茶有着减肥茶和美容茶的称号,长期饮用有助于消化,也能利尿,非常适合正在减肥的女性,不过只喝茶并不会有显著的效果,需要搭配合理的运动和饮食。

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