福建省的武夷岩茶是全国闻名的茶叶种类,武夷岩茶的众多品类中,肉桂茶以独特的茶香味出名,而且是以肉桂树的树名命名,那么武夷肉桂茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
	
武夷肉桂茶是以肉桂树的品种而命名的武夷十大名枞之一,属于乌龙茶的一种,不属于红茶或是绿茶,制茶时仍然采用流传至今且最传统的工序,采摘鲜叶后要按照顺序经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等数道工序才能制为成品茶,其中形成茶香滋味最关键的基础就是萎凋的程度。
	
武夷肉桂茶的成品茶,外观上条索匀整卷曲,茶色为油润有光的褐禄,干茶叶闻起来有一股淡淡的甜香味,茶叶冲泡后的茶汤颜色是清澈的橙黄的,叶底是淡绿底红镶边,此时闻起来的茶香味更像是奶油或花果、桂皮,入口滋味醇厚滑润甘爽,冲泡6-7次也仍有岩韵。
1. 养胃健胃
	
武夷肉桂茶的茶性比较温和,含有丰富的桂油成分,能够刺激人的嗅觉,从而促进胃部的消化机能,加快胃部的蠕动,因此日常饮用时,有非常明显的健胃作用,茶汤也能在表层形成保护层,起到养胃的作用。
2. 抗氧化
	
武夷肉桂茶含有较多且效果较强的抗氧化剂和维生素C,对体内的自由基有很好的清除作用,也能分泌出可以对抗压力和紧张的荷尔蒙,抗氧化剂则主要对皮肤的效果非常明显,长期饮用能让皮肤更加细腻有光泽。
3. 减肥
	
武夷肉桂茶中的儿茶素和茶多酚元素含量非常多,长期饮用能促进人体新陈代谢,让脂肪得以燃烧,如果在饮用肉桂茶期间适当均衡的运用,则有非常好的减肥瘦身效果,饭后饮用则可以抑制脂肪的生成。
4. 缓解骨质疏松
	
武夷肉桂茶的茶叶中含有丰富的儿茶素,具较强抗化活性,这种抗氧化活性能很好的消除细胞中的活性氧分子,能减少人体遭受衰老的侵害,而且茶叶中还有锰、铁、氟以及钾、钠成分,可以缓解龋齿和老年骨骼疏松症。
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