顾渚紫笋曾被茶圣陆羽称之为茶中第一,是当时的万茶之首,且每年的清明茶用以祭祀宗庙,可谓是贡茶中的佼佼者,只是如今的顾渚紫笋为什么不出名呢?下面由小编为大家介绍一下吧。
顾渚紫笋是因为其为蒸青饼茶、喝法复杂且如今名茶过多。
1.蒸青饼茶

顾渚紫笋不出名是因为它为蒸青饼茶,最早产于唐朝时期,在当时属于公认的茶中第一,鲜叶经过六道精湛的工序制成,且造茶时水质以优质的金沙泉水为主,以至于其具有色香味俱全的特点,深受文人墨客的追捧,但明朝时期,朱元璋罢贡团茶、改进新茶,以至于身为团茶的顾渚紫笋逐渐消散在历史的长河后,如今的顾渚紫笋是后人复刻出的顶尖好茶,但名气远不如之前。
2.喝法复杂

顾渚紫笋不出名还与其喝法复杂有关,因为想要品味该茶,必须搭配金沙泉水才能品味顾渚紫笋独特的香韵滋味,而且唐宋期间,茶饼需捣碎、碾细、过筛、烹煮等复杂的工序才能品饮,饮用期间连汤带末一块咽下去,与如今的饮茶方法相比过于复杂,以至于如今顾渚紫笋名气颇低。
3.名茶过多

顾渚紫笋不出名还与如今名茶品种丰富,茶叶竞争压力过大有关,因为我国的名茶不仅具有历史名茶,传统名茶、新创名茶数量丰富,给消费者提供了更多的可能性,以至于失传又出现的顾渚紫笋名气大跌。

顾渚紫笋茶是绿茶,因鲜茶芽叶微紫、嫩叶背卷似笋壳而得名,干茶外形紧结挺秀,色泽青翠碧绿,表面银色茶毫多而明显,干茶清香高远,焖泡后散发着淡淡的幽兰清香,茶汤清澈迷人,入口滋味甘醇鲜爽,余味顺滑柔绵,让人回味无穷。

顾渚紫笋在市面上的价格为300-2000元一斤,但该价格不固定,会受到品质、品牌、市场需求量等因素的影响,且顾渚紫笋的新茶价格高于陈茶,尤其是每年的明前茶,另外当顾渚紫笋以品质为标准时,其价格分别是:
1.普通品质的顾渚紫笋一斤300-600元左右。
2.品质稍佳的顾渚紫笋一斤600-1000元左右。
3.优质顾渚紫笋一斤千元起步,最高可达数万元一斤。
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