红茶要醒茶吗，喝红茶直接冲泡不用醒

红茶不是一款可以长期保存的茶，需要趁新鲜的时候喝完，所以不需要醒茶。通常只有经过长时间保存的茶，在喝之前才需要通过“醒茶”这个步骤来激发茶叶，让茶叶从沉睡中清醒，使其重新恢复活力，比如普洱茶、黑茶等等。

红茶不要醒茶

所谓醒茶，可以理解为使茶叶清醒，茶叶苏醒过来后，内在品质便能得到大肆发挥的余地，许多茶叶都需要醒茶，尤其是普洱茶。但是，喝红茶的时候并不用醒茶。因为在醒茶时，一般会利用高温沸水来刺激茶叶，而红茶喝的是新鲜劲。

红茶贵新，若是要醒茶，将第一泡茶汤舍弃，茶叶口感会大打折扣，香气及滋味也会削弱很多，那就真的可惜了这泡茶。红茶的内质丰厚，营养价值极高，其温性对肠胃也很好，具有舒张血管，强壮骨骼，防癌抗衰老等功效，直接品饮就行。

从自封袋、茶叶罐等包装里取出红茶5g，便可以直接进行冲泡了。茶水比例为1：20，即5g干茶需要100ml的水，冲泡红茶用白瓷盖碗最佳。注入水温100度的水，水温不宜太低，无法发挥出红茶的独特甜香滋味。

优质红茶的出汤要快，通常第1-3泡都是5秒出汤，第4-7泡延长到10秒，第8-10泡为15秒，时间依次递增，在出汤之后不要盖上盖子。全发酵的红茶比较耐泡，大多可以反复冲泡10次左右，每一泡注意沥干茶汤，避免影响后续茶汤口感。